Bizcocho de Yogur al Microondas

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El bizcocho de yogur al microondas te va a sorprender por lo esponjoso que queda. Los bizcochos son una compañía ideal de los desayunos y las meriendas, pero a menudo no los hacemos por la “pereza” de tenernos que meter en la cocina, usar el horno, estar pendientes de que suba correctamente y “pincharlos” para comprobar que están correctos.

Receta del Bizcocho de Yogur en Microondas

Por supuesto que como salen en el horno ninguno, pero este que os presento no tiene nada que envidiarle. Como muestra os dejo este Bizcocho de Natillas al Microondas que también está muy rico.

Si lo que prefieres son los bizcochos hechos por el método tradicional aquí tienes la receta del bizcocho de yogur de toda la vida. También te lo pongo en versión bizcocho de yogur de limón.

Este bizcocho es especialmente sencillo porque las medidas son los vasitos de yogur y los ingredientes son los que puedes encontrar en cualquier cocina ¡Hazlo y me cuentas !

Ingredientes para Bizcocho de Yogur al Microondas

Para 6 Raciones

  • 1 Yogur
  • 2 Vasitos de Yogur de Azúcar
  • 3 Vasitos de Yogur de Harina
  • 1 Vasito de Yogur de Aceite
  • 1 Sobre de Levadura (16 gr.)
  • 2 Cucharadas de Canela
  • 4 Huevos

Como hacer Bizcocho de Yogur al Microondas

Para hacer el bizcocho de yogur al microondas seguiremos los siguentes pasos:

  1. En un recipiente apto para batidora ponemos los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar, la canela y la harina y la levadura.
  2. Lo mezclamos todo bien.
  3. Enmantequillais un recipiente adecuado para microondas (Ojo, debe ser alto porque sube mucho)
  4. Viertes en el recipiente la mezcla.
  5. Lo tapas y lo metes en el microondas a 800W durante 10 minutos.
  6. Tras este tiempo lo sacas y dejas enfriar en una rejilla.

bizcocho de yogur en microondas

Consejos para hacer el bizcocho de yogur al microondas

Debes tener en cuenta que los microondas no son todos iguales, el estandar es el que os pongo, el que a mi me sale. Dependiendo del vuestro será un minuto más o menos.

Puedes decorarlo como más te guste: Con caramelo, chocolate, azúcar glass… ¡Ya verás lo poco que dura!

bizcocho de yogur en microondas

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