Bizcocho de Yogur al Microondas

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¿Cómo preparar Bizcocho de Yogur al Microondas?

Los bizcochos son una compañía ideal de los desayunos y las meriendas, pero a menudo no los hacemos por la “pereza” de tenernos que meter en la cocina, usar el horno, estar pendientes de que suba correctamente y “pincharlos” para comprobar que están correctos.

Por supuesto que como salen en el horno ninguno, pero este que os presento no tiene nada que envidiarle. Como muestra os dejo este Bizcocho de Natillas al Microondas que también está muy rico.

Este bizcocho es especialmente sencillo porque las medidas son los vasitos de yogur y los ingredientes son los que puedes encontrar en cualquier cocina. ¡ Hacedlo y me contáis !

Ingredientes

  • 1 Yogurt 
  • 2 Vasitos de Yogur de Azúcar
  • 3 Vasitos de Yogur de Harina
  • 1 Vasito de Yogur de Aceite
  • 1 Sobre de Levadura (16 gr.)
  • 2 Cucharadas de Canela
  • 4 Huevos

En un recipiente apto para batidora ponemos los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar, la canela y la harina y la levadura. Con ayuda de la batidora lo mezcláis todo bien.

Enmantequillais un recipiente adecuado para microondas (Ojo, debe ser alto porque sube mucho) y vertéis la mezcla. Lo tapáis y lo metéis en el micro a 800W durante 10 minutos. Tras este tiempo lo sacáis y dejáis enfriar en rejilla.

Debeís tener en cuenta que los microondas no son todos iguales, el estandar es el que os pongo, el que a mi me sale. Dependiendo del vuestro será un  minuto más o menos, es todo lo que os variará la receta.

Podéis decorarlo como más os guste, caramelo, chocolate, azúcar glass… Ya veréis lo poco que dura.

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