Cómo Hacer Helado de Yogur Casero

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¡Qué ganas de hacer helados! Hoy la idea es que aprendas a preparar estos helados de yogur cremoso sin necesidad de usar una heladera o máquina que los haga. Hay mil formas y combinaciones.

En este tipo de helados puedes hacer todas las variaciones que quieras. Son súper sencillos. Puedes cambiar las frutas por otras que te gusten, con menos azúcar o puedes ponerles gominolas…¡Todos lo que se te ocurra!

Al igual que los helados, hay otras ideas ideales para el verano como una buena limonada o un mojito. También puedes probar a congelar la tarta de limón y nata o la tarta de queso y chocolate.

A lo mejor te han llamado la atención los postres hechos con yogur, pues te va a encantar el famoso bizcocho de yogur o el bizcocho de yogur de limón. También puedes hacer una quesada, que en vez de queso lleva yogur o incluso un queso de untar súper rico.

Venga ¡Vamos a la cocina!

Ingredientes para Cómo Hacer Helado de Yogur Casero

Para Todos los que quieras. Depende del tamaño de las poleras.

  • 4 Yogures Griegos
  • Macedonia de Frutas (Cantidad al gusto)

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Como hacer helado de yogur cremoso

  1. En un recipiente amplio pones encima el colador y vuelcas la lata de macedonia de frutas para que vaya escurriendo.
  2. Mientras, puedes hacer los helados de yogur griego de nata y de fresa o del sabor que más te guste.
  3. Vas vertiendo el contenido del vasito del yogur en un recipiente y lo mezclas bien para hacerlo más manejable.
  4. Ahora tienes dos opciones: Mezclar la fruta con el yogur y meterlo todo junto en el vasito o poner unas cuantas cucharadas de yogur primero, antes de la fruta.
  5. Personalmente me gusta más la segunda opción porque así se evita que la fruta caiga en el fondo de la polera y quede con una forma extraña.
  6. Entonces, pones con cuidado tres o cuatro cucharaditas de yogur.
  7. Después un poquito de fruta bien escurrida.
  8. Y vuelves a poner yogur hasta completarlo.
  9. Es recomendable darles unos golpecitos para que el yogur se mezcle con la fruta y quede todo compacto y sin aire. Con esos golpes las burbujitas que hayan podido quedar saldrán a la superficie.
  10. Tras esto sol queda cerrarlos y llevarlos al congelador durante 2 ó 3 horas, hasta que estén bien congelados.
  11. ¡Y a disfrutarlos!

Helados de yogur con frutas

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