Bizcocho de Chocolate

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Lo del chocolate es un vicio. Siempre tengo alguna tableta, o dos, o tres,…preparadas en algún sitio estratégico por si una emergencia azucarera jajaja. Pues mirad lo que he hecho con una…sencillo y rico.

Ingredientes para Bizcocho de Chocolate

  • 1 Tableta de Chocolate con Leche (100 gr.)
  • 70 gr. de Azúcar
  • 60 gr. de Mantequilla
  • 2 Huevos Medianos
  • 60 gr. Harina
  • 4 gr. Levadura

 

Ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta que se blanqueen.

Por otro lado, fundimos en el microondas la mantequilla junto con el chocolate troceados (yo lo pongo en el modo descongelar y los voy sacando cada poquito tiempo, cuando veo que casi está, lo muevo con la cuchara y así no me arriesgo a que se queme).

Unimos la mantequilla y el chocolate a la mezcla anterior y volvemos a batir. Por último, incluimos la harina y la levadura tamizadas. Se formará una crema espesa.

En el molde previamente enmantequillado vertemos nuestra mezcla y lo llevamos al horno precalentado a 170ºC durante unos 25 minutos (lo pinchamos para ver si está).

 

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