Bizcocho de Yogur al Microondas
Dulces y Postres, Bizcochos, Microondas, Cocina, Recetas Faciles
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El bizcocho de yogur al microondas te va a sorprender por lo esponjoso que queda. Los bizcochos son una compañía ideal de los desayunos y las meriendas, pero a menudo no los hacemos por la “pereza” de tenernos que meter en la cocina, usar el horno, estar pendientes de que suba correctamente y “pincharlos” para comprobar que están bien hechos.
Receta del Bizcocho de Yogur en Microondas
Por supuesto que como salen en el horno ninguno, pero este que os traigo no tiene nada que envidiarle. Como muestra os dejo este Bizcocho de Natillas al Microondas que también está muy rico.
Si lo que prefieres son los bizcochos hechos por el método tradicional aquí tienes la receta del bizcocho de yogur de toda la vida. También te lo pongo en versión bizcocho de yogur de limón. También puedes animarte a hacer el famoso bizcocho de miel y canela o este bizcocho de melocotón que es todo sabor.
Este bizcocho en el microondas es especialmente sencillo porque las medidas son los vasitos de yogur y los ingredientes son los que puedes encontrar en cualquier cocina ¡Hazlo y me cuentas!
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Bizcocho de Yogur al Microondas
Para 6 Raciones
- 1 Yogur
- 2 Vasitos de Yogur de Azúcar
- 3 Vasitos de Yogur de Harina
- 1 Vasito de Yogur de Aceite
- 1 Sobre de Levadura (16 gr.)
- 2 Cucharadas de Canela
- 4 Huevos
- LA MEDIDA DEL VASITO ES LA DEL VASITO DEL YOGUR
Como hacer Bizcocho de Yogur al Microondas
Para hacer el bizcocho de yogur al microondas seguiremos los siguentes pasos:
- En un recipiente apto para batidora ponemos los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar, la canela y la harina y la levadura.
- Lo mezclamos todo bien.
- Usa un recipiente que sea apto para el microondas, mejor si tiene las paredes altas porque este bizcocho al cocinarse sube bastante.
- Pon mantequilla por toda la parte de dentro del recipiente.
- Vierte la mezcla del bizcocho dentro.
- Lo tapas y lo metes en el microondas a 800W durante 10 minutos.
- Tras este tiempo lo sacas y dejas enfriar sobre una rejilla.
Consejos para hacer el bizcocho de yogur al microondas
Para hacer este bizcocho en el microondas debes tener en cuenta que los microondas no son todos iguales, el estándar es el que os pongo, el que a mi me sale. Dependiendo del vuestro será un minuto más o menos.
Ten en cuenta que el bizcocho no saldrá dorado porque el microondas no lo tuesta, así que tendrás que decorarlo. Puedes hacerlo como más te guste: Con caramelo, chocolate, azúcar glass… ¡Ya verás lo rápido que desaparece! Está buenísimo.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 22 enero 2015
