Arroz con Pollo.

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¿ Qué os parece una receta de arroz ? Cada uno la hace a su manera…pues yo os cuento la mía, a ver si os gusta.

 

Ingredientes para Arroz con Pollo.

  • 2 Vasos de Arroz ( del que no se pasa, el mío era "Brillante")
  • 5 Vasos de Agua
  • 3 Dientes de Ajo
  • 2 Pechugas de Pollo
  • Guisantes
  • 2 Cucharaditas de Colorante Alimentario
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Pastilla de Caldo de Pollo o Sal

 

¿Cómo se hace el Arroz con Pollo?

En una sartén, freímos el pollo ya limpio y troceado con un poquito de sal y reservamos.

Mientras, en el recipiente dónde vayamos a hacer el arroz ponemos aceite y freímos los ajos laminados. Cuando comiencen a dorarse ponemos el arroz, y lo tenemos hasta que empiece a tostarse.A continuación veremos el agua y echamos la pimienta negra, el colorante alimentario y la pastilla de caldo. Después incluimos el pollo y los guisantes y lo tenemos así hasta que toda el agua desaparezca. Yo le quito el fuego cuando prácticamente ha desaparecido el agua, lo muevo bien y lo dejo con el calor residual.

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13 Comentarios

  1. Un arroz sencillo, pero a la vez sabrosísimo, como nos gusta :).

    En casa nos gustan todos los tipos de arroz (bueno el salvaje algo menos). Me ha encantado tu receta, creo que nos quedamos por aquí 🙂

    Cocina de emergencia – http://cocinadeemergencia.blogspot.com

  2. Soy una apasionada del arroz y el tuyo te ha quedado de lujo.
    Besos.

  3. El arros no se me da muy bien, pero este plato si que lo preparo muchas veces y está delicioso.

    Te ha quedado genial!!!!!

    Un beso!!!

  4. No conocia tu blog, lo hice gracias a google.
    Me quedo por aqui y espero que sigamos en contacto… saluditossssssssss

    • Me alegra mucho que te guste mi rinconcito… ya he dado una vueltita por el tuyo y es genial. Me tienes que dar clases de fotografía!! 😉

      Un beso y gracias.

  5. El arroz siempre me apetece. Bien calentito y en su punto, como este. Un saludo.

    • Pues es sencillísimo de hacer. Anímate y me cuentas!!

      Un beso, Julia.

  6. Este arroz se ve perfecto, toda una delicia!!
    Un beso

    • Y mejor sabe!! jajaja

      Un abrazo.

  7. Me encanta el arroz y con pollo mucho más 😉

    • Gracias Sofy!! Un placer verte por aquí.

      Un beso.

  8. Que rico el arroz con pollo, a mi me gusta de esta forma, casi sin caldo y el arroz en su punto.

    Un besote enorme!.

    Con mil sabores

    • A mi también. El arroz es muy versátil, admite un montón de formas.

      Un beso fuerte!

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