Arroz con Leche al Caramelo

La odioNo me gustaPsé... está bien¡Vaya pinta!¡Me encanta! (4,00/5)
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Ya me conocéis…los dulces son mi perdición. El arroz con leche me encanta, pero desde que leí que podía hacerse al caramelo tenía unas ganas enormes de probarlo. Pues aquí lo tenéis, con un colorcito estupendo y un sabor que ya me diréis. ¡Probadlo!

Ingredientes del Arroz con Leche al Caramelo

  • 150 gr. de Azúcar
  • 25 ml. de Agua
  • 750 ml. de Leche
  • 2 Cucharaditas de Vainilla
  • 100 gr. de Arroz Redondo

¿Cómo se hace el Arroz con Leche al Caramelo?

En un cazo ponemos el azúcar y la humedecemos con el agua, lo ponemos al fuego y hacemos el caramelo con cuidado de que no se queme.Retiramos el cazo y, con ayuda de unas varillas lo movemos mientras añadimos la leche, la vainilla y el arroz.

Volvemos a ponerlo al fuego, esta vez más bajito, y lo tenemos aproximadamente 40 minutos o hasta que el arroz esté hecho. Si podéis esperar a que se enfríe…mejor.

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10 Comentarios

  1. una pregunta, des pues echo en el microhonda de puede pasar a un molde de aluminio

    • Hola Ángela, poder puedes, pero la presentación será más bonita en cristal.

      El arroz no va a alterarse por estar un rato en aluminio 😉

      Besos

  2. uff así ni lo he probado nunca y que rico debe estar! me apunto el tip 🙂

  3. Qué rico! ya lo harè para mi sola, porque a mi marido le gusta el arroz solamente con salsa picante. un abrazo

  4. hola!!! al caramelo nunca lo he probado, ai madre! tiene que ser super bueno, en cuanto lo haga te digo, gracias!!!
    besines y feliz semana!
    Silvia

  5. ¡¡AY, Mª Jesús!! que ricura de arroz con leche!!! este no lo he probado nunca pero por el aspecto debe ser una delicia!! me lo apunto Ya.
    Bstos.
    Julia y sus recetas.

  6. Un buen postre muy golosón, si lo ve mi marido me dice…mañana me lo ponessss jajaja.Besos

  7. .. veo dificil poder esperar a que se enfríe.., jajja !! Que bueno !!

  8. Hola Maria jesus ufff si el arroz con leche esta bueno este al caramelo tiene que ser un vicio q rico bsssss

  9. ¡Cuánto tiempo mi querida Mª Jesús! He empezado a ponerme al día, y a empezar a visitar a mis amigos, después de un largo descanso. Un postre que no he probado nunca, ni me llama la atención, pero con ese caramelo, igual me atrevo a probarlo, le da un toque muy especial. Al final, hasta me va a gustar el arroz con leche, jajaja. Un besote, nos vemos pronto.

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