Huevos a la Gallega

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¿Cómo preparar Huevos a la Gallega?

Los huevos a la gallega suponen una forma de tomar los huevos cocidos diferente. Está totalmente inspirada en la forma de hacer los alimentos “a la gallega”, por ejemplo el pulpo a la gallega, pero en huevo. 

Estos huevos a la gallega no son una receta como tal, desde luego, pero tardé mi tiempo en decidir cómo me comía esos huevos duros que me estaban sobrando en la nevera y se iban poner malos. 

¿Os gustan las recetas de huevos? Aquí os propongo la de los huevos rellenos y los huevos la flamenca.

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Ingredientes de los Huevos a la Gallega

  • 2 Huevos Duros
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Pimentón Dulce

¿Cómo se hacen los Huevos a la Gallega?

Pelamos y troceamos nuestros huevos con cuidado de no romperlos demasiado. Les añadimos pimentón y aceite por encima y…¡A comer!

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Os dejo una receta muy cortita por si os gusta…

Tomates Rellenos de Queso y Ahumados

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