Pipirrana
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La pipirrana o piriñaca es una ensalada muy popular en las provincias de Granada, Jaen y Almería. Los ingredientes varían de una zona a otra, pudiendo encontrarla con pepino, cebolla, pan, ajo picado o incluso trozos de pescado. ¿ Os animáis a probarla?
Ingredientes
- 2 Tomates
- 2 Pimientos Verdes
- 2 Latas de Atún
- Aceite de Oliva VE
- Vinagre
- Sal
Lavamos y picamos muy bien el tomate y el pimiento. Añadimos el atún sin el aceite y mezclamos. Tras esto lo aliñamos todo y dejamos en el frigorífico para que se tomen bien todos los sabores.
Una receta sencilla porque ya sabéis…¡¡hay que disfrutar del día!!
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7 Comentarios
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Que buena
Jo, que rico!
Ey, te hemos encontrado por el twiter y veo que coincidimos en el asaltablogs, que también participamos!
Suerte en el próximo asalto!
Saludos!
en casa nos encanta fresquito mis papis como buenos andaluces jejejje no falta en veranito en la mesa ideal bsssss
Telepatía, eso es lo que tenemos nosotras, hemos tenido la misma idea para el dia de hoy, La riquisima pipirrana, la mia de Jaén, que es de donde procede la familia de mi marido. A nosotros nos encanta, en verano la comemos mucho. Bs.
Julia y sus recetas.
La piriñaca, también muy típica en Cádiz para acompañar pescaito frito y las caballas caleteras. Riquísima ¡Un saludo!
.. y estando bueno, para que complicarse ? una pipirrana fresquita es uno de los placeres del verano, así que gracias por la idea, hoy va a caer una. !! Un beso !!
Vaya ensalada rica!! es genial para el verano!
Seguro que la hacemos 🙂
Un beso!!