Crema de Calabaza

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La receta de la crema de calabaza es una maravilla en lo que a tomar vitaminas se refiere. En un simple gesto, con esta receta de crema tan sencilla, encontrarás una forma ideal de dar este alimento tan sano a los niños y no tan niños de la casa.

Aparte de esto, la crema tiene un precioso color, muy llamativo y bonito que da mucha alegría a la mesa.

La calabaza es un alimento ligero, sin grasa, de fácil digestión y con gran cantidad de vitaminas. Si a esto le añadimos otras verduras conseguimos un plato bien completito…¿Te animas a probarlo?

La crema de calabaza puede tomarse tal cual, aunque si le migas un poco de pan queda fantástico. Así la hago yo… Y los niños se la toman que da gusto. Así consigo que se tomen un buen montón de vitaminas que de otra manera me costaría una barbaridad.

¡Vamos a la cocina!

Ingredientes para Crema de Calabaza

Para 4 Personas

  • 300 gr. Calabaza
  • 3 Patatas Medianas
  • 2 Nabos
  • 1 Apio
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • 2 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1/2 Litro de Agua
  • Sal

Receta de la Crema de calabaza

Como preparar Crema de Calabaza en Olla Rápida

  1. Pelaremos, lavaremos y prepararemos todos los ingredientes.
  2. Una vez que los tengamos, los meteremos en la olla y empezaremos a calentarlos.
  3. Cerramos bien con la tapadera y la seguridad que llevan estas ollas rápidas y esperaremos a que suba la pesa.
  4. Lo tendremos todo cocinándose por espacio de 15 minutos desde que suba la pesa.
  5. Una vez pasado el tiempo, retiramos del fuego, esperamos a que la pesa baje y abrimos con cuidado la tapa.
  6. Batimos las verduras y servimos la crema de calabaza bien calentita.

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Como hacer Crema de Calabaza en Thermomix

  1. Lo primero que haremos es pelar y lavar los ingredientes.
  2. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y la programamos 1 minuto a velocidad 7.
  3. Transcurrido ese tiempo, la ponemos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
  4. En este momento ya tenemos los ingredientes listos para triturar. Lo haremos durante 2 minutos a velocidad 8.
  5. ¡ Ya tenemos la crema lista para tomar !

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