Crema de Calabaza
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La receta de la crema de calabaza es una maravilla en lo que a tomar vitaminas se refiere. En un simple gesto, con esta receta de crema tan sencilla, encontrarás una forma ideal de dar este alimento tan sano a los niños y no tan niños de la casa.
Aparte de esto, la crema tiene un precioso color, muy llamativo y bonito que da mucha alegría a la mesa.
La calabaza es un alimento ligero, sin grasa, de fácil digestión y con gran cantidad de vitaminas. Si a esto le añadimos otras verduras conseguimos un plato bien completito…¿Te animas a probarlo?
La crema de calabaza puede tomarse tal cual, aunque si le migas un poco de pan queda fantástico. Así la hago yo… Y los niños se la toman que da gusto. Así consigo que se tomen un buen montón de vitaminas que de otra manera me costaría una barbaridad.
¡Vamos a la cocina!
Ingredientes para Crema de Calabaza
Para 4 Personas
- 300 gr. Calabaza
- 3 Patatas Medianas
- 2 Nabos
- 1 Apio
- 1 Puerro
- 2 Zanahorias
- 2 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1/2 Litro de Agua
- Sal
Receta de la Crema de calabaza
Como preparar Crema de Calabaza en Olla Rápida
- Pelaremos, lavaremos y prepararemos todos los ingredientes.
- Una vez que los tengamos, los meteremos en la olla y empezaremos a calentarlos.
- Cerramos bien con la tapadera y la seguridad que llevan estas ollas rápidas y esperaremos a que suba la pesa.
- Lo tendremos todo cocinándose por espacio de 15 minutos desde que suba la pesa.
- Una vez pasado el tiempo, retiramos del fuego, esperamos a que la pesa baje y abrimos con cuidado la tapa.
- Batimos las verduras y servimos la crema de calabaza bien calentita.
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Como hacer Crema de Calabaza en Thermomix
- Lo primero que haremos es pelar y lavar los ingredientes.
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y la programamos 1 minuto a velocidad 7.
- Transcurrido ese tiempo, la ponemos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- En este momento ya tenemos los ingredientes listos para triturar. Lo haremos durante 2 minutos a velocidad 8.
- ¡ Ya tenemos la crema lista para tomar !
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