Salsa de Yogur
Salsas, Cocina, Recetas Faciles
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La salsa de yogur es muy sencilla de hacer, con pocos ingredientes y apenas en 5 minutos la tendrás preparada. Además queda genial acompañando a tus ensaladas, kebab, un pescado o verduras a la plancha. Ten en cuenta que puedes modificar la cantidad de cualquier ingrediente para adaptarla a vuestros gustos, porque hay personas que prefieren más menta o menos ajo o zumo de limón.
La receta de la salsa de yogur se hace poniendo todos los ingredientes en un recipiente y batiéndolo muy bien hasta que quede una mezcla cremosa.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Salsa de Yogur
Para 250 g de Salsa
- 200 g de Yogur Griego Natural Sin Azúcar
- 1/2 Limón
- 50 ml. de Aceite de Oliva VE
- Hojas de Menta Fresca
- 1 Diente de Ajo
- Pimienta Negra
- Sal
Cómo Hacer Salsa de Yogur Casera
- Para preparar la salsa de yogur casera lo mejor es coger el vaso de la batidora e ir poniendo los ingredientes.
- Lava las hojas de menta con agua y ponlas en el vaso.
- Pela y corta el diente de ajo. Es aconsejable quitar la parte central o germen para evitar que el ajo se repita.
- Añade el resto de los ingredientes, el zumo de medio limón, los yogures, el aceite, un poco de pimienta y una pizca de sal.
- Bátelo todo bien hasta que no queden trozos visibles de ajo.
- Cuando la tengas lista, pruébala por si hubiera que rectificarla de pimienta o de sal.
- Y ya solo queda disfrutar de la salsa de yogur a temperatura ambiente o dejándola enfriar un poquito en el frigorífico.
Recetas Parecidas a la Salsa de Yogur
Las salsas son el acompañamiento ideal para muchos de platos. Si te gustan las salsas, puedes hacer otras, desde la salsa más universal, como es la salsa de tomate, hasta una buena salsa de queso, incluso con sabor potente, como la salsa roquefort. Una de mis favoritas es la salsa a la pimienta para los platos de carne. Y si quieres algo un poco más exótico, la salsa teriyaki es facilísima de hacer.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 16 noviembre 2022
