Huevos Rellenos.

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¿Cómo coméis vosotros los huevos rellenos, fríos o calientes? De toda la vida en casa se comían fríos del frigorífico, era un plato más bien de verano, pero un día conocí a un buen mozo con el que luego me casé (jejeje) que los comía calentitos, calentitos. Así que en casa los pongo en la mesa unos fríos y otros calientes, para que después digan…¡para gustos, los colores!

Ingredientes para Huevos Rellenos.

  • 5 Huevos
  • 2 Latas de Atún
  • Ketchup (o tomate frito, según gustos)
  • Bechamel

Hervimos los huevos en agua (10-12 minutos) y los pasamos después en agua fría para quitarles la cáscara mejor. Los partimos por la mitad y reservamos.

En un recipiente mezclamos el atún escurrido y el ketchup (al gusto de cada cual) y vamos rellenando los huevos a los que les habremos quitado la yema. Ponemos la bechamel por encima y le rallamos la yema que habíamos reservado.

 

 

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12 Comentarios

  1. Siempre que he comido huevos rellenos han sido fríos y con mahonesa, nunca con bechamel, y con la mahonesa no me hacen mucha gracia, probaré tu receta a ver si me gustan de esta forma más.
    BesaZos tesoro.

  2. Creo que debe ponernos unos frios y otros calientes y después de probarlos decidimos…

  3. Hola guapa, yo lo como fríos o calientes, dependiendo de la receta, en ésta receta por ejemplo los prefiero fríos!
    Qué delicia, como siempre una receta deliciosa!
    Un besito y feliz finde!

  4. Pues yo los como frios, pero tampoco me disgustan calientes, que estan bien ricos, como estos tuyos.
    Besos. Lola

  5. En casa, siempre fríos! aunque claro, dependerá mucho del relleno!

  6. Cuando los hago con atún suelo comerlos fríos,pero depende de la receta, tambien los hago calientes. Hay gustos para todo afortunadamente. A mi me gustan de todas formas y estos te han quedado de lujo.Feliz finde. Besitos.
    Julia y sus recetas.

  7. Me gustan frios en casa los solemos hacer pero en caliente tienen que estar tambien muy buenos bsssss

  8. Depende del relleno incluso se pueden rebozar en harina y huevo.. y freirlos después

  9. Pio. pio, pio. He venido a" picar" un poquito y veo que seguimos con los huevos, amiga, esto se está convirtiendo en una fijación y en unos meses en un problema de colesterol.
    En casa los queremos fríos también, mira que es raro tu marido!!, ja,ja.

    Un besote enorme y feliz finde.

    Con mil sabores

  10. Que ricos Mª Jesus !! me encantan tienen que estar de muerte un abrazo preciosa

  11. Que ricos tienen que estar yo casi prefiero un poco de mayonesa al kétchup, jeje pero con kétchup son menos calóricos

  12. !! Tienen que estar buenísimos Mª Jesús !! Voy a probrarlos, de esta manera … Gracias, un beso !!

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