Filetes Rusos Rellenos de Queso

Carnes y Aves, Cocina, Recetas Faciles

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¡Qué bueno está el queso! Me encanta en todas sus formas y variedades. Hoy os propongo esta receta de filetes rusos rellenos de queso, que he probado con dos rellenos diferentes. El inferior es con queso crema, el de untar, y el primero, que ha quedado mucho más entero, es con queso en lonchas. Así que ya sabéis… hay para todos los gustos.

S los prefieres sin relleno puedes hacer los filetes rusos normales. Con carne picada también se hace el pastel de carne y el rollo de carne relleno, para quedar genial en cualquier reunión.

¡Venga! Vamos a la cocina.

Ingredientes para Filetes Rusos Rellenos de Queso

Para 4 Personas

  • 400 gr. Carne Picada Mixta 
  • 2 Dientes de Ajo 
  • 2 Cucharadas de Pan Rallado 
  • 2 Huevos 
  • Perejil 
  • Aceite de Oliva Virgen Extra 
  • Sal 
  • Harina 
  • Queso de Untar (con mucho sabor) o Tranchetes 

 

Hacemos la masa de los filetes rusos y rellenamos con el queso. Los pasamos por harina y freímos con cuidado de que no se nos salga.

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8 Comentarios

  1. Muy interesante, pero… ¿como se hace?
    ¿Como rellenas los filetes? haces dos y pones el queso en medio como en un sandwich?
    Podrías explicar un poco por favor

  2. Hola María!! La masa de los filetes rusos la tienes pinchando en el enace de la receta de arriba o en la dirección: http://cocinaabuenashoras.blogspot.com/2013/01/filetes-rusos-en-10-minutos_10.html

    Espero que te gusten tanto como e mi!!! Besitos.

  3. Como se hace la masa de los filetes rusos??

  4. Oye, pues tiene que estar buenísimas así, la voy a probar.
    BesaZos

  5. Guapa, pero qué delicia, basta con ver ese corte, es espectacular!!
    Un besito

  6. Nunca se me hubiera ocurrido hacerlos con queso, una idea estupenda, algún día caerán en mi cocina.
    Un besazo.

  7. Gracias Chela. En casa nos gustan mucho de cena, y con queso más 😉

    Besos.

  8. Me ha encantado tu receta, una forma diferente y deliciosa.

    Creo que la próxima vez que los haga voy a probarlos así, porque tienen una pinta estupenda..

    Besos!!!

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