Crema de Calabacín.

La odioNo me gustaPsé... está bien¡Vaya pinta!¡Me encanta! (5,00/5)
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A estas alturas ya habréis observado que pongo muchas cremas de diferentes verduras durante el invierno… hoy os propongo esta de calabacín.

Ingredientes para Crema de Calabacín.

  • 1 Kg. de Calabacines 
  • 2 Patatas Medianas 
  • 4 Quesitos 
  • 600 ml. de Agua 
  • Sal ó Pastilla de Caldo 
  • Pimienta Negra 
  • 200 ml. Nata 

Ponemos los calabacines y las patatas, ambos pelados, lavados y troceados en una cacerola y le añadimos el agua, la pastilla de caldo y la pimienta negra al gusto.

Lo ponemos a hervir hasta que la verdura esté blandita (unos 15 min.), entonces añadimos la nata y los quesitos, dejamos un par de minutos y batimos todo. La servimos calentita.

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6 Comentarios

  1. Ligerita y muy rica.

  2. Quesitos se refiere a unas porciones d queso q vienen individualizadas, es un queso cremoso y suelen venir en una caja redonda X números d ocho o dieciseis, no se d donde eres , igual X tu tierra tiene otro nombre

  3. Los quesitos da igual si los pones enteros o en pedazos, al final todo se pasa por la batidora y queda una crema deliciosa.

    ¡Un saludo!

  4. 4 quesitos como lo entiendo? Sera pedazos. Por favor si me aclara esto. Me gustaría prepararlo.Gracias

  5. Yo la hago mucho casi igual que tu, pero tu toque de costrones de pan frito le da un toque muy rico.

  6. ¡Qué buena pinta tiene esa cremita! Me encantan las cremas, todas las semanas cae una por lo menos.
    Besos

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