Tarta de Chocolate Blanco

La odioNo me gustaPsé... está bien¡Vaya pinta!¡Me encanta! (4,00/5)
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Vamos a animarnos a hacer una tarta con chocolate blanco…y, como siempre, rápida y fresquita. Si os digo que tardáis en hacerla menos de un cuarto de hora…a que os va gustando la idea…jajaja.

Ingredientes

  • Paquete de Galletas María
  • 120 gr. de Mantequilla
  • 2 Sobres de Cuajada
  • 200gr. de Chocolate Blanco
  • 250 ml. de Leche
  • 200 ml. de Nata

Trituráis el paquete de galletas y lo mezcláis con la mantequilla fundida (al microondas, por ejemplo) hasta que quede una pasta. La ponéis en un molde, preferiblemente desmontable, y esa será la base de nuestra tarta. La metéis en el frigorífico mientras preparamos el resto.

Ponemos a calentar la nata con el chocolate blanco, debéis moverlo constantemente porque es propenso a quemarse. En cuanto esté disuelta, lo retiráis. En un recipiente aparte, vertéis la leche y le añadís los sobres de cuajada, disolviéndolos bien para que no queden grumos. Cuando lo tengamos, lo unimos a la nata y lo calentamos de nuevo. Al hervir…retiramos. Y otra vez a calentar…¿dos veces? Pues sí, dos. Y tras el segundo hervor…lo retiráis y a nuestro molde.

Todo en el frigo entre tres y cuatro horas…y a adornar como más os guste. Por mi parte: lacasitos…¡Qué buena!

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