Quesillo de Naranja

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¿Cómo preparar Quesillo de Naranja?

El quesillo es un postre típico venezolano, similar al flan que lleva como ingredientes principales los huevos y la leche condensada. Yo lo he preparado con naranja, es una receta muy sencilla que he hecho aún más llevadera puesto que no lo hago al horno, sino al microondas. 

¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes para el Quesillo de Naranja

  • 400 ml. de Leche Condensada
  • 400 ml. de Zumo de Naranja
  • 2 Cucharadas de Maizena
  • 6 Huevos
  • Caramelo (Agua y Azúcar)

¿Cómo se hace el Quesillo de Naranja?

Comenzamos caramelizando el molde, yo lo hago al microondas. Si quieres ver cómo pincha AQUÍ.

En un vaso de batidora ponemos el resto de ingredientes y batimos bien. Lo vertemos sobre el caramelo de nuestro molde y estará listo para meterlo en el microondas. Programaremos 15 minutos al 80% de potencia.

No creo que debáis exceder los 15 minutos, tened en cuenta que seguirá cuajando unos minutos más después de quitarlo y se hará más compacto al enfriarse.

Desmoldadlo cuando esté frío y…¡ Disfrutadlo!

Vídeo de la elaboración del Quesillo de Naranja


Consejillo: El resultado final puede oscilar levemente de unos microondas a otros según la potencia, por eso os recomiendo que si es la primera vez que lo hacéis lo abráis a los 10 minutos, mováis con cuidado el molde y veáis si está excesivamente líquido.

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