Turrón de Chocolate Crujiente
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Si hay un postre estrella dentro de los dulces de Navidad ese es el turrón. El turrón de chocolate crujiente es un clásico junto con el turrón de Jijona o turrón blando.
Hacer turrones en casa es muy fácil, solo con chocolate y el relleno que elijas vas a poder preparar una gran variedad de ellos ¿De qué sabor lo prefieres?
Venga ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes para Turrón de Chocolate Crujiente
Para 1 Tableta
- 200 g. de Chocolate
- 50 g. de Arroz Inflado
- 1 Cucharada de Manteca de Cerdo (Puede ser Mantequilla)
Cómo Hacer Turrón de Chocolate Crujiente
- Para preparar el turrón de chocolate crujiente lo primero que tienes que hacer es derretir la tableta de chocolate.
- Puedes hacerlo en el microondas, en golpes de 30 segundos o también puedes hacerlo al baño María.
- Una vez que lo tengas derretido le añades la cucharada de manteca o de mantequilla y la mueves para que se derrita.
- Le pones el arroz inflado y lo mueves bien hasta que esté bien integrado.
- En el molde donde vayas a hacer el turrón extiendes un poquito de aceite, muy poquito, lo justo para que después sea fácil desmoldarlo.
- Y viertes la mezcla dentro del molde.
- Dependiendo de si lo quieres con más o menos relieve llevas la tableta tal cual al frigorífico.
- Si lo quieres sin relieve, pon un poco de papel de hornear sobre el turrón y encima, peso. Por ejemplo, puedes poner dos cajas de leche encima. Así las dos partes quedarán perfectamente lisas.
- Lo dejas enfriar y solidificar unas horas.
- ¡Y a disfrutar del turrón casero de chocolate crujiente!
Aquí tienes más postres, en concreto, recetas con turrón, como este turrón de Jijona o turrón blando, también puedes probar el flan de turrón o estas galletas de turrón hechas con turrón blando y hojaldre.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 3 diciembre 2019
