Pepitos de Crema Súper-rápidos

La odioNo me gustaPsé... está bien¡Vaya pinta!¡Me encanta! (4,19/5)
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Las recetas de postres me pierden. Los que sois seguidores asiduos lo sabréis, además tengo muy buena mano para ellos, me encantan en todas sus formas y variedades.

Hoy he querido acercaros esta delicia, unos pepitos rellenos de crema, hechos en menos de diez minutos, yo diría casi en cinco, que todo el que lo ha probado ha dicho que no tienen nada que envidiar a los de las grandes pastelerías…¡Si supieran lo facilitos que son!

Además, incluye la receta de la crema pastelera exprés. Una receta completísima.

¿Te animas a hacerlos? Venga, vamos a la cocina.

Ingredientes para Pepitos de Crema Súper-rápidos

Para 4 Personas

  • Pan de Perritos (Hot-dog)
  • Azúcar y Canela
  • Aceite
  • 50 gr. de Azúcar
  • 20 gr. de Maizena (harina de maiz)
  • 30 gr. de Mantequilla
  • 250 ml. de Leche
  • 1 Huevo y 1 Yema

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Como hacer Pepitos de Crema Súper Rápidos

Para hacer los pepitos o cucos de crema primero preparamos el pan de perritos y, al lado, un recipiente con azúcar y canela mezclados.

En una sartén ponemos un poquito de aceite (mejor si ves el vídeo) y lo calentamos. Ojo, que no esté frío pero tampoco demasiado caliente, lo verás en cuanto metas el primer perrito. Estaros atentos y le dais la vuelta enseguida o se os quemará.

Nada más sacarlo lo pasáis por el azúcar y la canela y los dejáis reposar mientras hacemos la crema pastelera.

Ponemos en un recipiente la maicena, el azúcar, la mantequilla, el huevo con la yema añadida y la leche. Lo batimos todo bien y ponemos en un recipiente apto para microondas.

Lo tendremos en el microondas, a máxima potencia, tres minutos PERO con una precaución, cada minuto vamos a sacarlo y moverlo bien. Después lo metemos y continuamos con el tiempo. Cuando hayan pasado los tres minutos, veréis que está perfectamente hecha. La batís un poco y ya estará lista para continuar nuestra receta.

Vamos a montar nuestros pepitos de crema súper-rápidos: Abrimos el pan, lo rellenamos y colocamos en una fuente para servir. ¡ Listos !

 

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28 Comentarios

  1. Hola,se pueden dejar de un dia para otro ,o se pondrian blandos gracias

    • Se podrán comer pero no creo que queden igual…Deja el pan por un lado y la crema por otro y lo montas al final…

  2. Me ha encantado la receta, me parece de lo más!!! además he visto en el super unos perritos mini que creo que me vendrán de lujo para preparar tu super rápida receta y super buena!!! Bss y gracias por compartir esta maravilla.

  3. Y si empapo el pan con un poco de almibar igual qedan mas jugosos noo??

    • Seguro, pero no les hace falta. De cualquier manera ten cuidado con el pan que usas si los vas a empapar porque pueden romperse.

      Ya me cuentas si los haces así 😉

  4. Buenas tardes, pregunto cuando se frie el pan, se frie sin abrirlo antes???

    • Yo los he frito antes de abrirlos. Para que no se me llenara de aceite el pan.

  5. Se podría cambiar la maizena por otro ingrediente parecido? Es q no la uso…gracias.

    • Realmente no lo sé, la función de la maizena es espesar la crema. Siento no poder ayudarte.

    • Puedes cambiarla por harina.

  6. los he hecho y los he rellenado de nata que he montado y estan de lujo jajajajajaja mañana de crema y chocolate a mis hijos les gusta probar con todo incluso dicen que con nocilla madre mia que receta nos has dado graciasssssssssssssssssssss

  7. Y si no tengo microhondas

    • En ese caso no queda otra que hacerlo en un cazo al fuego y mover constantemente hasta que espese. 😉
      ¡También quedará muy buena!

  8. Los he ido a hacer y no dices para cuántos panecillos es… estaría bien saberlo porque hay que preparar los panecillos antes de hacer la crema pastelera. Gracias.

    • No digo cuántos panecillos porque es a gusto de cada cual, depende de los que queramos que salgan y de cuánto relleno le pongamos. Yo, con esas medidas de crema hice cuatro.

  9. Yo kisiera saber como para aser la maza para el pan para prepararlos en casa y no comprarlos

    • Ese pan aún no lo he probado a hacer, así que no puedo ayudarte… 🙁 ¡Lo siento!

  10. Espectacular 😉 en especial LA crema 😉 ..

  11. Es cuestión de gustos. Creo que el pan de leche es más dulce, pero igualmente válido.

    Un saludo.

    • Yo los hago con pan de leche y con una jeringuilla o manga pastelera los relleno con leche condesada y natillas de vainilla, con un poco del pan tapo el agujero y ahora así los frío, quedan exquisitos

    • Uf que rica idea los are

  12. Hola, mi pregunta, no estarían más ricos con pan de leche? En vez de pan de perritos?

  13. Qué buenos!! Se me caen dos lágrimas!!

  14. Que genial idea!! usar los panecillos de hot dog para este postre tan fácil nos ha encantado. Besitos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

  15. ñoco! jaja menuda delicia que nos traes!!!

  16. Muy fáciles, se hacen rapidisimos. Van al saco de los pendientes

  17. Yo los hago rellenos de chocolate y quedan deliciosos, con crema pastelera también riquísimos!! Un beso guapa

    • Hola Elisa Gómez podrias decirme como haces el chocolatepara poder rellnarlos, muchas gracias , un saludo

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