Ensalada con Helado de Queso

La odioNo me gustaPsé... está bien¡Vaya pinta!¡Me encanta! (4,67/5)
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Ingredientes

  • Bolsa de Lechuga (cada uno a su estilo)
  • Tomates Cherry
  • Nueces
  • 250 gr. de Nata
  • 125 ml. de Leche
  • 250 gr. de Queso Azul
  • 3 Láminas de Gelatina
  • Aceite de Oliva VE
  • Vinagre
  • Sal

Hacemos el helado de queso poniendo en agua fría las láminas de gelatina. Mientras calentamos un poquito la leche, añadimos la gelatina y batimos. Reservamos.

Por otro lado ponemos la nata y el queso y lo batimos también. A nuestra mezcla le incluimos la leche y la gelatina reservadas y volvemos a batir. Lo pasamos a un recipiente adecuado y al congelador un mínimo de tres horas.

Pasado ese tiempo hacemos la ensalada, la aliñamos a nuestro gusto y añadimos la bolas de helado (yo lo dejé mucho más de tres horas en el conge y para hacer las bolas lo he pasado 30 segundos por el micro…). Espero que os guste…

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7 Comentarios

  1. Que original, ensalada con helado, enhorabuena, sigue así, te espero por LAS DELICIAS DE MAYTE, un beso.

  2. Me encanta como te quedo y lo del helado tengo q probarlo me gusto ummm

  3. Pues desde luego con esto seguro que sorprendes… A mí, desde luego… Tiene que quedar muy bueno, aunque me imagino que al derretirse tiene que impregnar toda la ensalada. Es todo un invento. Un besote.

  4. Si es que estas calores tan malas nos están afectando a la cabeza, por cierto mi jaqueca vá fatal este verano. No se si me cuadrará lo del helado de queso , pero si mi amiga lo dice, yo ni pio.

    Un besote enorme, enorme.

    Con mil sabores

  5. Qué original!! esto hay que probarlo!!
    un beso!!

  6. Después de ver esta receta tan original, me quedo como seguidora!!

  7. Pues a mi me encanta, es una ensalada muy rico y el helado de queso muy original, ademas super fresquito. Bs.
    Julia y sus recetas.

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