Cóctel de Marisco

El cóctel de marisco es un incondicional de las celebraciones. Se elige principalmente por la frescura y la ligereza que nos da para comenzar una comida contundente, como las que solemos poner en fechas señaladas.

La forma de prepararlo no te llevará más de 5 minutos incluida la salsa rosa o salsa cóctel de la que te pongo mi forma de prepararla.

¡Vamos a la cocina!

Ingredientes para Cóctel de Marisco

  • Lechuga
  • Palitos de Cangrejo
  • Gambas Cocidas
  • Salsa Cóctel (Mayonesa, Ketchup y Pimentón Dulce)

Videoreceta Cóctel de Marisco

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¿Cómo preparar Cóctel de Marisco?

Para preparar este plato lo primero que debemos hacer es lavar las hojas de la lechuga o romanilla secarlas. Después las enrollamos y las picamos en trozos no muy grandes desechando la parte más blanca.

Por otro lado picamos los palitos de cangrejo y las gambas. De las gambas te sugiero reservar algunas grande citas para la decoración pero eso es a gusto de cada cual.

Una vez terminados de picar los ingredientes vamos a hacer la salsa coctel. Pondremos en un recipiente tres cucharadas de mayonesa y una de ketchup, no importa si son cucharas grandes o pequeñas, lo que importa es que la medida de mayonesa sea tres veces mayor que la del ketchup.Para darle un toque de sabor le añado un poquitín, un poquito de la cuchara de pimentón (también puedes ponérselo picante, queda fantástica) y lo mezclamos todo muy bien.

Por último montamos la copa poniendo debajo la lechuga, sobre ella el cangrejo y las gambas y para finalizar la salsa rosa. Lo puedes decorar con rodajas de limón y naranja, con gambas, con más lechuga,… ¡Como más te guste!

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo hacer esta otra, de Ensalada con Helado de Queso (receta aquí).

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