Cupcakes de Pollo y Puré.

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Aún no me he puesto en serio con los cupcakes, pronto lo haré, y me pareció una idea original a la par que sencilla hacer uno de pollo con puré de patatas y topping de aceitunas. ¡ Les ha encantado !

Ingredientes para Cupcakes de Pollo y Puré.

  • 800 gr. de Carne Picada de Pollo 
  • 2 Dientes de Ajo 
  • Queso Rallado (opcional) 
  • 2 Cucharadas de Pan Rallado 
  • Puré de Patatas (El mío de Bolsa) 
  • Aceitunas 
  • Sal 

 

Ingredientes

  • 800 gr. de Carne Picada de Pollo
  • 2 Dientes de Ajo
  • Queso Rallado (opcional)
  • 2 Cucharadas de Pan Rallado
  • Puré de Patatas (El mío de Bolsa)
  • Aceitunas
  • Sal

Ponemos en un recipiente la carne picada, el pan rallado, los dientes de ajo triturados, el queso y la sal. Lo mezclamos bien.

Preparamos los moldes de cupcakes y los aceitamos (yo lo he hecho sin moldes, simplemente he puesto las bolas sobre papel de hornear) incluimos la carne picada y al horno. Calor arriba y abajo 180ºC hasta que los veamos comenzar a dorarse, unos 15 minutos.

Mientras, vamos haciendo el puré de patatas y reservándolo. Sacamos nuestras “bolas” y las adornamos con el puré con la ayuda de una boquilla adecuada. Por último, picamos muy pequeñitas las aceitunas y las ponemos como “topping”.

Consejos:       – Si veis que la carne queda muy seca, podéis añadirle huevo o vino blanco.La idea la tomé de ” Pequerecetas “.

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6 Comentarios

  1. Hermoso

  2. Deliciosas tus recetas

  3. ¡Hola preciosa! una idea muy original y más sana que los cupcakes reales.
    Besos de sal dorada

  4. Una idea muy original. Te han quedado muy bien. Un abrazo.

  5. XD Mª Jesus !!! que ricosss, me han encantado tomo nota eeehh un abrazo preciosa

  6. que originales muy completo me gusta bssss

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