Tomates Cherry Rellenos de Salmorejo

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¿Cómo preparar Tomates Cherry Rellenos de Salmorejo?

La receta de hoy no puede considerarse receta, es más bien un apaño divertido para quedar bien en reuniones. A ver que os parece…

Ingredientes

  • Tomates Cherry
  • Salmorejo

Lavamos los tomates cherry y les quitamos la caperuza, lo mínimo posible. Con ayuda de una cucharilla pequeña, del mango, los vaciamos. Con paciencia y cuidado los vamos rellenando de salmorejo y los servimos fresquitos.

Hablando del salmorejo… en casa gusta mucho el de la marca “Hacendado”, de Mercadona, pero por si queréis hacerlo os dejo la recetilla

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