Rosada a la Plancha

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¿Cómo preparar Rosada a la Plancha?

Rosada a la PlanchaLa rosada es un pescado blanco, que apenas tiene espinas, posee alto contenido en colágeno y su carne es muy jugosa. De cualquier manera, esta receta puede hacerse con muchos otros pescados y siempre os quedará perfecta.

El pescado es un alimento que se hace enseguida, y más cuando se trata de hacerlo a la plancha. El único truco de esta receta es dejarlos reposar. 

Ingredientes para la Rosada a la Plancha

  • Filetes de Rosada (Los que queráis)
  • Aceite de Oliva VE
  • Perjil
  • Ajo
  • Sal

Para que se tomen los sabores de la que será nuestra rosada a la plancha y estén con un gustito ideal, debemos aliñar los filetes con perejil, ajo y un poquito de sal, y dejarlos reposar una hora como mínimo en el frigorífico.

En una sartén ponemos un poquito de aceite, mucho ojo que los vamos a hacer a la plancha, el aceite debe ser poquito.

Los filetes de nuestro pescado los ponemos primero por el lado que tiene el perejil y el ajo, para que al darles la vuelta también queden condimentados por el otro lado.

No os vayáis de la cocina porque se harán enseguida. ¡ Qué los disfrutéis !

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