Pollo en Olla de Cerveza.

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Bueno, pues qué queréis que os diga, esta receta va de pollo, de una olla rápida y media botella de cerveza, así de simple. ¿ Os apetece ?

Ingredientes para Pollo en Olla de Cerveza.

  • 1 Pollo Entero y Limpio
  • 500 ml. de Cerveza
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Cebolla
  • Harina
  • Pimienta Negra
  • 1 Pastilla de Caldo
  • Sal

¿Cómo preparar Pollo en Olla de Cerveza.?

 

Partimos el pollo en trozos grandes, lo salamos, enharinamos y freímos. Tras esto lo reservamos.

En la olla rápida ponemos aceite y doramos la cebolla. Después añadimos un poquito de harina y, cuando esté hecha, la cerveza. Inmediatamente metemos el pollo, le ponemos pimienta negra al gusto y la pastilla de caldo. Cerramos la olla y cocinamos 40 minutos. Tras esto… ¡¡ A comeeeerrrr !!

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Crujiente de jamón y queso

Pollo al ajillo

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo hacer esta otra, de Cuscus de Pollo al Curry. (receta aquí).

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