Crema de Calabaza.

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La calabaza es un alimento ligero, sin grasa, de fácil digestión y con gran cantidad de vitaminas. Si a esto le añadimos otras verduras conseguimos un plato bien completito…Este plato es ideal para las cenas y para dar verduras a los más pequeños. Puede tomarse tal cual, aunque si le migas un poco de pan queda fantástico. Así la hago yo…¡Vamos a la cocina!

Ingredientes para Crema de Calabaza.

  • 300 gr. Calabaza
  • 3 Patatas Medianas
  • 2 Nabos
  • 1 Apio
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • 2 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1/2 Litro de Agua
  • Sal

¿Cómo preparar Crema de Calabaza.?

 

Ingredientes

  • 300 gr. Calabaza
  • 3 Patatas Medianas
  • 2 Nabos
  • 1 Apio
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • 2 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1/2 Litro de Agua
  • Sal

En Olla Rápida:Introducimos todos los ingredientes en la olla. La cerramos y tenemos 15 minutos desde que suba la pesa. Batimos las verduras y servimos calentita. En Thermomix:Ponemos todos los ingredientes pelados y lavados en el vaso. Trituramos 1 minuto a velocidad 7. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Tras esto ponemos 2 minutos velocidad 8.  ¡ Ya tenemos la crema lista para tomar !

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo hacer esta otra, de 6 Caprichosas Recetas de Verduras (receta aquí).

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