Crema de Calabacín.

La odioNo me gustaPsé... está bien¡Vaya pinta!¡Me encanta! (5,00/5)
Cargando…

A estas alturas ya habréis observado que pongo muchas cremas de diferentes verduras durante el invierno… hoy os propongo esta de calabacín, que con cuscurros está para “chuparse los dedos”.

 

Ingredientes para Crema de Calabacín.

  • 1 Kg. de Calabacines 
  • 2 Patatas Medianas 
  • 4 Quesitos 
  • 600 ml. de Agua 
  • Sal ó Pastilla de Caldo 
  • Pimienta Negra 
  • 200 ml. Nata 

 

Ponemos los calabacines y las patatas, ambos pelados, lavados y troceados en una cacerola y le añadimos el agua, la pastilla de caldo y la pimienta negra al gusto.

Lo ponemos a hervir hasta que la verdura esté blandita (unos 15 min.), entonces añadimos la nata y los quesitos, dejamos un par de minutos y batimos todo. La servimos calentita.

Otras recetas que te gustan

Loading...

SUBIR