Arroz Campero.

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Aquí os traigo otro plato de arroz. Suelo ponerlo en casa una vez a la semana, así que siempre estoy buscando variantes. Hoy ha tocado esta y no ha quedado nada… ¡¡ Menos mal que me he dado prisa en hacer la foto !!

 

Ingredientes para Arroz Campero.

  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Cebolla
  • 2 Pimientos Verdes
  • Jamón al gusto
  • 1/2 Vaso de Vino Blanco
  • 1 + 1/2 Vaso de Arroz
  • 1 Litro de Caldo de Pollo
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

¿Cómo preparar Arroz Campero.?

 

Ingredientes del Arroz Campero

  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Cebolla
  • 2 Pimientos Verdes
  • Jamón al gusto
  • 1/2 Vaso de Vino Blanco
  • 1 + 1/2 Vaso de Arroz
  • 1 Litro de Caldo de Pollo
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

¿Cómo se hace el Arroz Campero?

Ponemos en el recipiente donde vayamos a hacer el arroz el aceite y los ajos muy picaditos. Al momento le añadimos la cebolla y los pimientos también pequeñitos. Dejamos que se hagan y ponemos el jamón. Tras varios minutos, el vino, y dejamos que se evapore el alcohol.

Entonces echamos el arroz, lo movemos y vertemos el caldo. Dejamos hacer a fuego medio hasta que se haya consumido casi todo el caldo. Y tras reposar cinco minutitos…¡ A comer !Otras recetas que te pueden gustar…

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