Pollo Especiado Frito




Ingredientes


  • 4 Pechugas de pollo
  • 4 Dientes de ajo
  • Tomillo
  • Orégano
  • Romero
  • Cúrcuma
  • Pimentón
  • Sal
  • 1/3 de Vaso de Vinagre
  • 1/3 de Vaso de Aceite de Oliva VE
  • Aceite de Girasol (para freir)

Limpiamos y troceamos las pechugas de pollo, pelamos y picamos muy pequeñitos los ajos y añadimos todas las especias (yo he puesto cantidades aproximadas a cucharadas soperas de las especias) y lo he bañado todo con el aceite de oliva y el vinagre. Dejamos macerar unas 3 horas y lo freímos en aceite bien caliente. ¡ Imprescindible tomarlo recién hecho !
 
 

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